Międzynarodowa wymiana uczniów Ekonomika: Hotelarstwo i kuchnia w praktyce

W ramach programu Erasmus+ uczniowie Technikum Hotelarstwa z Zespołu Szkół Ekonomicznych w Radomsku nawiązali współpracę z francuską szkołą Jean Chaptal w Quimper. Projekt, zatytułowany „Hotelarstwo i kuchnia bez granic”, otrzymał wsparcie finansowe z Unii Europejskiej oraz Powiatu Radomszczańskiego. Wizyta francuskiej młodzieży rozpoczęła się od pobytu w Krakowie, po czym zostali oni serdecznie powitani przez uczniów z Radomska na uroczystości w restauracji Metalurgia.

Odkrywanie Radomska

Pierwszy dzień wymiany był pełen wrażeń. Francuscy uczniowie wzięli udział w grze terenowej, która pozwoliła im lepiej poznać Radomsko. Następnie odwiedzili Starostwo Powiatowe, gdzie spotkali się z lokalnymi władzami. Była to okazja do poznania lokalnej kultury oraz wręczenia pamiątkowych upominków. Kolejnym punktem programu były warsztaty kulinarne, podczas których wspólnie przygotowywano tradycyjne polskie dania, takie jak zalewajka, pierogi czy szarlotka. Wieczorem odbyła się prezentacja szkół i regionów uczestników wymiany, co sprzyjało dalszej integracji.

Zajęcia edukacyjne i integracja

Podczas pobytu francuscy uczniowie mieli także okazję uczestniczyć w zajęciach zawodowych w Zespole Szkół Ekonomicznych. Zajęcia cieszyły się dużym zainteresowaniem i pozwoliły zagranicznym uczestnikom na doświadczenie polskiego systemu edukacji. Po lekcjach młodzież spędzała czas na wspólnych aktywnościach, takich jak wizyta w FlyParku czy gra w kręgle, co sprzyjało nawiązywaniu nowych przyjaźni.

Wyprawa do natury

Środa była dniem pełnym przygód na łonie natury. Grupa udała się na wycieczkę do Przedborskiego Parku Krajobrazowego, gdzie wzięła udział w spływie kajakowym. Wizytą w gospodarstwie agroturystycznym uczestnicy mogli zasmakować tradycyjnego kugla i dowiedzieć się więcej o lokalnych zwyczajach. W drodze powrotnej zdobyli wieżę widokową w Bożej Woli, skąd podziwiali piękne widoki, a dzień zakończyli degustacją lokalnych słodkości w cukierni.

Zajęcia praktyczne i pożegnanie

Przedostatni dzień wymiany był poświęcony zajęciom praktycznym w Resorcie Malutkie. Uczniowie uczestniczyli w warsztatach wypieku chleba oraz wyrobu masła, a także mieli okazję przetestować swoje umiejętności w parku linowym. Wieczorem odbyło się uroczyste ognisko, podczas którego podsumowano cały projekt. Spotkanie przyniosło wiele emocji, a pożegnania były pełne wzruszeń, co świadczy o zażyłości, jaka narodziła się między uczestnikami.

Projekt zakończył się sukcesem, a uczniowie już teraz oczekują na wrześniową wizytę w Quimper. Magdalena Geniusz-Starostka, koordynatorka projektu w Radomsku, zapewniła, że współpraca będzie kontynuowana z wielkim entuzjazmem.

Źródło: Starostwo Powiatowe w Radomsku